94 odpovědí na toto téma

[homole]

Jacko, 120g MČ, 20g soli, 100ml rostlinného oleje (ne olivového), rozmixovat na jemné pesto. Ale zase ne úplnou srači.ku, ať jsou tam kousky. Lze skladovat ve sklenicích až rok.

 

Tak hovoří znalí...

[Jacka]

Proč ne olivového? Já se obecně rostlinnejm olejům kromě olivovýho vyhýbám, zvlášť teda řepkovýmu. Normální pesto (bazalka, parmezán, česnek) se dělá jen do olivovýho. Ale možná by to šlo udělat i do přepuštěnýho másla.

 

Jo, pardon, málem jsem zapomněla: děkuju

Tento příspěvek byl upraven od Jacka: 20 březen 2016 - 20:44

[HaLuMa]

A obycejne ususeni tu nikdo nedela?

[taxoft]

U nás nestačí ani uschnout... ;-)

[Rezekvitek]

Někde v okolí Chrudimi na něj chodíte?

[DogVader]

Stejne mi medvedi cesnek chuti a vuni vic pripomina cibuli.

Tento příspěvek byl upraven od DogVader: 21 březen 2016 - 17:12

[homole]

Nevím, proč olivový ne. Někde jsem to četl. Možná, že olivový je sám o sobě docela specifický. Těžko říct.

Usušením se prý ztrácí účinnost, ale myslím, že když jej nasuším a přidám do směsi se solí, petrželí, libečkem atd, tak z toho bude docela dobré všekoření. 

Do másla to jde zapracovat také. Už ho vidím na bagetce :-)

 

A musím se pochlubit, co mi žena upekla :-)

 

 

Tento příspěvek byl upraven od homole: 21 březen 2016 - 18:39

[Denca]

Poradíte mi někdo kde v Brně roste?

[MikiHamza]

Poradíte mi někdo kde v Brně roste?

http://www.emimino.c...li-brna-222387/

Ale bacha, třeba Černovický hájek je přírodní rezervace.

Kousek dál třeba v Rebešovicích u rybníka vedle cyklostezky u kešky GC50753. Tam jsem musel na odlov čekat dost dlouho, než si mudlocyklisti narvali plný tašky.

[Jacka]

Jak to seno vlastně sbíráte? Jen to zelený, nebo i to v zemi?

[DogVader]

Ahoj, nevite nekdo jestli je jeste cesnek v obore Hvezda v Praze? Tam dole u potoka.

[Solim]

Ahoj, nevite nekdo jestli je jeste cesnek v obore Hvezda v Praze? Tam dole u potoka.

Je tam, byl jsem tam pred cca 14 dny a to by jeste maly. Tak ted by uz mel byt k potrebe. Driv nez v utery se tam nedostanu, abych tu dal zpravu jak je veliky.

[zvedavkanocni]

Shodou okolností jsem dnes byla zkontrolovat pár zbývajících rostlinek na zahradě, už je plně vzrostlý a dokonce se  ukazují poupata = blíží se doba, kdy už by se neměl trhat. Proto jsem pár lístečků utrhla a přidala je nasekané do salátu z rajčat a sýru cottage. O pestu si akorát tak mohu nechat zdát nebo počkat až bude bazalka, popř.použít kupovanou.

Abych nezapomněla, jsme cca 360 m.n.m.

[Raraku]

Jak to seno vlastně sbíráte? Jen to zelený, nebo i to v zemi?

Jen listy. 

[DogVader]

@Solim
Tak jsem byl dnes ve Hvezde a cesnek zacina kvest, trochu jsem si natrhal.


Foto:
https://drive.google...iew?usp=sharing

Tento příspěvek byl upraven od DogVader: 09 duben 2016 - 14:05